Nació en Inca el 11 de agosto de 1971. Licenciada en Farmacia por la Universitat de Barcelona y Postgrado en Dermofarmacia. Tiene estudios de Derecho por la UOC. Finalizados los estudios de Farmacia, trabajó en la apotecaria de su padre, Jaume Armengol Coll, hasta el año 1999.
Desde 2012, es la secretaria general del PSIB-PSOE. También es vocal de la Ejecutiva Federal desde 2004. Diputada del Parlament durante las legislaturas V, VI, VII y hasta la actualidad.
Presidenta del Consell de Mallorca entre 2007 y 2011. Entre 2015 y 2023 fue presidenta del Govern, siendo la primera mujer en ocupar el cargo.